Home

ارتفاع أسعار الدقيق

أكد رئيس اللجنة العليا لمتابعة المخابز علي بوعزة، ارتفاع أسعار الدقيق إلى 214 دينارا للقنطار لأسباب مجهولة، بعد أن كان سعر القنطار الأسبوع الماضي 172 دينارا الخبراء: مافيا تهريب الدقيق وسياسة الاحتكار وراء الأزمة.. والرقابة هي الحل ارتفاع أسعار الدقيق.. أزمة تضع المواطن الفقير في ورطة مافيا تهريب الدقيق وسياسة الاحتكار وراء الأزمة.. والرقابة هي. وأدى ارتفاع أسعار الدقيق إلى ارتفاع أسعار المكرونة 5% أي بنحو 50 قرشًا في الكيس المعبأ وزن 400 جرام، ليتراوح سعره بين 5 جنيهات و5.5 جنيه، مقابل 4.5 جنيه و5 جنيهات، في بداية يوليو، بحسب عمران

وأدى ارتفاع أسعار الدقيق إلى ارتفاع أسعار المكرونة 5% أي بنحو 50 قرشًا في الكيس المعبأ وزن 400 جرام، ليتراوح.

كشفت جولة ميدانية لـ «عكاظ» في أنحاء متفرقة في محافظة جدة عن وجود تفاوت في أسعار الدقيق المدعوم من قبل الدولة بالرغم من أن التعليمات الصادر ويتوقع جلال عمران استمرار ارتفاع سعر الدقيق في الفترة المقبلة حتى نهاية أيام عيد الفطر. أضاف أيضاً بأن سعر كيلو الدقيق كان يرتفع من بداية 2020 بالتدريج إلى أن وصل سعر الكيلو منه ثلاثةً جنيهات وواصل سعر الكيلو في الزيادة حتى شهر رمضان وسيستمر ختى نهاية أيام عيد الفطر

يعتبر القمح السلعة الأهم في مصر، التي يعيش نحو 30 بالمئة من شعبها حاليا تحت خط الفقر؛ وبالتالي، فإن ارتفاع سعر الخبز يعمق معاناتهم المالية، وهذا ما رصده مقال نشر مؤخرا

ارتفاع أسعار الدقيق، وأصحاب المخابز يلوّحون بالإغلاق - فواص

ارتفاع أسعار الدقيق

توقعات بارتفاع أسعار الدقيق لمواجهة الطلب, مع ارتفاع أسعار كثير من السلع بالمملكة أخيراً على الرغم أعلنت الحكومة السعودية يوم الأربعاء بيع شركتي مطاحن دقيق بقيمة إجمالية 2.78 مليار ريال (740.5 مليون دولار) ضمن برنامج للخصخصة، وهو أحد برامج الإصلاح الاقتصادي في البلاد، وسط حديث عن إمكانية زيادة أسعار الخبز وخفض الدعم. كما ارتفع أيضًا سعر الدقيق بروتين 27 ليسجل 5350 جنيهًا للطن، بارتفاع 50 جنيهًا عن أسعار أمس الثلاثاء. تراوح سعر المستهلك للدقيق ما بين 8.50 إلى 12.20 جنيه للكيلو، حيث سجل : دقيق 8.50 جنيه للكيلو

ارتفاع سعر كيس الدقيق بالسعودية إلى 65 ريالًا.. والأزمة مفتعلة. بدأت أزمة الدقيق منذُ ثلاثة أيام في بعض المحافظات السعودية ما قفز بسعر كيس الدقيق وزن 45 كيلو من 36 إلى 65 ريالاً أي بزيادة تقترب من 100 بالمئة استقرت أسعار القمح اليوم الأربعاء في السوق المحلي المصري (جملة - قطاعي)، بينما ارتفعت أيضًا أسعار الدقيق في السوق المحلي، فيما انخفضت أسعار القمح في السوق العالمي ببورصة شيكاغو للتجارة في الجلسة الصباحية لتداولات. استمرار ارتفاع أسعار الدقيق في جدة رغم انفراج أزمة الإنتاج في صوامع الغلال اسماعيل حمادة يتحدث للزميل الرويس استطلاع - صالح الرويس ، علي الفارسي تصوير - ناصر محسن سال

ارتفاع أسعار المكرونة بعد زيادة طن الدقيق بالأسواق مصراو

  1. أدى ارتفاع أسعار الدقيق إلى ارتفاع أسعار المكرونة 5% أي بنحو 50 قرشًا في الكيس المعبأ وزن 400 جرام، ليتراوح سعره بين 5 جنيهات و5.5 جنيه، مقابل 4.5 جنيه و5 جنيهات، في بداية يوليو، بحسب عمران
  2. ارتفاع صاروخي في سعر الدقيق بمصر مصر تعتبر أكبر مستورد للقمح في العالم، حيث تشتري 12 مليون طن سنويا (رويترز) 2/8/202
  3. كما وصل سعر الطن من فول الصويا فات بذرة مستوردة إلى 11100 جنيه , و سعر طن فول صويا فات محلي 11000 جنيه, وسجل سعر فول صويا هاي فات 43% بذرة مستوردة 10900 جنيه, ليصل سعر الطن من فول صويا هاي فات 43% بذرة محلي 10700 جنيه ، بجانب ارتفاع سعر الدقيق 300 جنيه للطن ليسجل طن دقيق 24 سعر 5800 جنيه و طن دقيق.
  4. دفع ارتفاع أسعار الدولار الأمريكي في السوق السوداء، إلى زيادة غير مسبوقة في أسعار الدقيق الحر، حيث وصل سعر الطن إلى 4200 جنيه، مقابل 2500 و2700 جنيه قبل شهرين تقريبًا. وقال وليد دياب، نائب رئيس شعبة «مطاحن 72%»، إن «البنوك.
  5. وأرجع الوليلي ارتفاع أسعار الدقيق إلى: الاعتماد على الاستيراد، نظرا لنقص إنتاج القمح المحلي. تحرير سعر صرف الجنيه أمام الدولار التعويم. زيادة أسعار القمح العالمية
  6. أوضح رئيس شعبة المواد الغذائية بغرفة القاهرة التجارية جلال عمران عن ارتفاع أسعار الدقيق داخل مصر. إذ تراوح ما بين 7 إلى 8 آلاف جنيه مصري في سوق الجملة

ارتفاع أسعار المكرونة بعد زيادة طن الدقيق بالأسوا

الطلب مستقر رغم الارتفاع.. وتحركات متوقعة في المكرونة. قفزت أسعار الدقيق خلال الأيام الماضية بقيمة 500 جنيه في الطن، مدفوعًا بارتفاع الأسعار العالمية للقمح، والتي تسببت فيها الموجة الحارة التي ضربت العديد من البلدان. نقيب الخبازين للأحرار : ارتفاع أسعار الخبز سببه غلاء الدقيق بعد تعديل سعر الصرف Share قال نقيب الخبازين في ليبيا خريص محمد إن نقص الخبز في بعض المخابز سببه نفاد مادة الدقيق، بعد ارتفاع أسعارها. حيث قال جلال عمران، رئيس شعبة المواد الغذائية بغرفة القاهرة التجارية، إن أسعار الدقيق السائب والمعبأ شهدت ارتفاعا بنحو 10% للطن في نهاية يوليو الماضي، وأن أسعار الدقيق ارتفعت منذ بداية العام تدريجيا بنحو 4 جنيهات للكيلو

ارتفاع جنوني لسعر الدقيق بعد تصريحات قائد الانقلاب. الأحد 15 أغسطس 2021 11:36 م. قفزت أسعار الدقيق الحر (غير المدعم)، في مصر، إلى مستويات قياسية جديدة إثر تصريحات قائد الانقلاب عبد الفتاح السيسي. محتوى بلس | أسعار المكرونة اليوم ارتفعت.. تعرف على الزيادة الجديدة بعد تصاعد طن الدقيق سادت حالة المن الحزن الشديد لدى غالبية المواطنين، بعد تردد أنباء عن زيادة أسعار وعن تأثر أسعار المكرونة بارتفاع أسعار الدقيق، أشار إلى ان ارتفاع أسعار الدقيق أدى إلى ارتفاع أسعار المكرونة 5% أي بنحو 50 قرشًا في الكيس المعبأ وزن 400 جرام، ليتراوح سعره بين 5 جنيهات و5.5 جنيه. ردود افعال عديدة خلفها قرار الحكومة زيادة اسعار الدقيق، لترتفع بشكل مباشر اسعار الخبز مع وجود ندرة في توفره في عدد المخابز الأمر الذي تسبب في خلق صفوف أمام المخابز التي بدأت بيع الرغيفة بجنيه بدلاً عن (2) بجنيه، وذلك.

ارتفاع أسعار الدقيق في السعودية وانخفاض اللحوم تراجعت أسعار لحوم الضأن في السعودية بنسبة 5.99 بالمئة في حين ارتفعت أسعار الدقيق المحلي (الأبيض والأسمر) المنتج من المؤسسة العامة للحبوب أمام.

مع ارتفاع أسعار كثير من السلع بالمملكة أخيراً على الرغم من هبوط أسعارها على المستوى العالمي، حيث توقع كثير من المراقبين أن يتأثر كثير من السلع المهم أسعار السلع الثلاثاء، 29 يونيو 2021 09:29 صـ بتوقيت القاهرة 2021-06-29 09:29:12 ارتفاع أسعار القمح واستقرار الدقيق بالسوق المحلي ليوم الثلاثاء 29 يونيو 202

كشف تُجّار السلع الاستهلاكية لـ(السوداني) أمس، عن ارتفاع أسعار الدقيق بالأسواق، وعزا التجار الزيادة لارتفاع سعرالصرف, ووصفوها بالكبيرة. وقال تاجر سلع استهلاكي ويأتي هذا الارتفاع في أسعار الدقيق في ظل استقرار سعر صرف الريال مقابل العملات الأجنبية في صنعاء ومختلف المناطق الخاضعة لسيطرة أنصار الله (الحوثيين)، إذ يبلغ قيمة الدولار الواحد (600) ريال يمني الخرطوم : عبير جعفر قال مسؤول بشركة سيقا، لـ( السوداني)، ان هناك زيادة جدية طرأت في أسعار الدقيق نتيجة لارتفاع سعر الصرف لاكثر من (250) جنيها، مبينا إن سعر البكت من الشركة بلغ (1٫435) جنيه لسعر القطاعي، اما سعر الجملة (1٫422.

محمد مجدي تسبب تضاعف أسعار الدقيق خلال فترة لا تتجاوز شهراً إلي اتجاه مصانع الحلويات نحو إعادة تسعير المنتجات التي يدخل ضمن إنتاجها الدقيق، فقد كانت أسعار منتصف شهر يوليو حتي نهايته تقترب من 2600 جنيه للطن الواحد، ث توقعات بارتفاع أسعار الدقيق لمواجهة الطلب, مع ارتفاع أسعار كثير من السلع بالمملكة أخيراً على الرغم تزداد التوقعات بارتفاع أسعار الدقيق خلال الفترة القادمة نتيجة الإقبال الضخم على عمل مستلزمات عيد الأضحى من مخبوزات وحلويات ، كما شهدت أسعار الزيوت والمسلى زيادة خلال الـ15 يوما الماضية . و قال جلال عمران ، عضو شعبة. شهدت أسواق المحافظات أمس ارتفاعاً مفاجئاً في أسعار الدقيق الحر الفاخر استخراج 72%، والمعروف بماركة «الكوثر»، وذلك بزيادة قدرها 150 جنيها.أرجع عدد من تجار التجزئة هذا الارتفاع المفاجئ إلي زيادة أسعار البورصة العالمية. فيما يلي تفاصيل الأحداث الداخلية والدولية المرتبطة بأزمة دولة جنوب السودان أمس. ارتفاع الدقيق. كشف مدير مخبز كتور بحي كتور كير ديينق، بأن هنالك أزمة في ارتفاع أسعار الدقيق مما أدى إلى زيادة.

ارتفاع في أسعار الدقيق والتجارة تلوح بالعقوبات المشدد

رحاب عبدالله تكتب عن ارتفاع الاسعار و من ضمنها ارتفاع سعر الدقيق مرحبا Guest اخر زيارك لك: 07-12-2021, 03:17 AM الصفحة الرئيسي وفي السوق المحلي : تشهد أسعار الدقيق استقراراً حيث حافظ متوسط أسعار الدقيق (الأبيض والبر) خلال شهر شعبان 1432ه على استقراره عند متوسط سعر(35) ريالا لكيس الدقيق البر زنة (45) كجم، ومتوسط سعر (27. وقامت المخابز والأفران بإغلاق أبوابها منذ صباح امس وحتى الساعة 1 ظهرًا، احتجاجًا زيادة ارتفاع أسعار الدقيق. ويستهدف مالكو المخابز لرفع سعر الرغيف إلى 30 ريالا، بحجة ارتفاع سعر كيس القمح (60.

ارتفاع أسعار الدقيق تزامنا مع اقتراب عيد الفطر خبرن

ليبيا.. ارتفاع أسعار الدقيق يفاقم الأزمات الاقتصادية. 218NEWS. January 7 · اسعار الدقيق: تراوح سعر كيلو الدقيق الفاخر من 6.5 إلى 12.75 جنيه في محلات بيع السلع الغذائية والأسواق . كيلو دقيق الضحي: 10 جنيهات. كيلودقيق الهدى: 8.5 جنيه. كيلودقيق السوهاجي: 9.95 جنيه

خاص: مراقب اقتصاد مرزق يكشف لصدى أسباب ارتفاع السلعالمكرونة صاحبت ارتفاع الدقيق والزيوت

ارتفعت اسعار دقيق الذرة عشر مرات والدجاج 13 مرة في فنزويلا الدولة النفطية الغارقة في الفوضى السياسية والاقتصادية. ارتفاع أرباح شركة الدار العقارية الإماراتية 8% إلى 520 مليون درهم بالربع. ارتفاع صاروخي في سعر الدقيق بمصر - 8 دقائق ‎مضي يعتبر القمح السلعة الأهم في مصر، التي يعيش نحو 30 بالمئة من شعبها حاليا تحت خط الفقر؛ وبالتالي، فإن ارتفاع سعر الخبز يعمق معاناتهم المالية، وهذا. ارتفاع سعر الدقيق بمصر يعمق معاناة الفقراء التي يعيش نحو 30 بالمئة من شعبها حاليا تحت خط الفقر؛ وبالتالي، فإن ارتفاع سعر الخبز يعمق معاناتهم المالية، وهذا ما رصده مقال نشر مؤخرا

اسعار الدفايات فى بى تك | طنطا اليوم

ارتفاع صاروخي في سعر الدقيق بمص

ارتفع المؤشرالعام لأسعار السلع المتداولة بالأسواق خلال الأسبوع الماضي بنحو 1%، وقال أسامة سلطان، عضو مجلس إدارة اتحاد الغرف التجارية، إن مؤشر «ترمومتر» الأسبوعي الصادر، أظهر ارتفاعات جديدة في أسعار السلع الغذائية. وأضحت أزمة الخبز واحدة من أكثر الأزمات ارتباطا بحياة الناس، وذلك بعد تسجيل ارتفاع غير مسبوق في أسعار الدقيق والخبز والمواد التشغيلية التي تدخل في صناعة هذه السلعة الأساسية، خلال الآونة الأخيرة سهم ارتفاع أسعار الدقيق يهدد الفينو والجاتو.. المخابز الآلية تعيش أسواء كوابيسها الثلاثاء، 02 أكتوبر 2018 12:00 ارتفاع أسعار ناقلات الطاقة. ارتفاع أسعار نقل البضائع. ارتفاع أسعار الدقيق الحر. ارتفعت أسعار الخميرة بنسبة 20 في المائة في فبراير 2020، وبنسبة 25 في المائة في مايو 2020. (موقع خبربان، 17 أكتوبر 2020)

«شعيب»: كفاية مهازلفي ظل فشل وزارة التجارة والصناعة بضبط الاسعار

ارتفاع أسعار الدقيق بالأسواق - صحيفة السودان

قال نقيب الخبازين خريص محمد، إن المخابز أغلقت أبوابها بعد ارتفاع سعر الدقيق في السوق الموازية من 150 إلى 200 دينار للقنطار الواحد، ونفاده في المطاحن. أضاف ف عالم المال تجارة وصناعة شعبة المواد الغذائية تكشف أسباب ارتفاع أسعار الزيت الحر

استقرار أسعار القمح وارتفاع الدقيق في السوق المحلي ليوم

وفى جولة لـ«البورصة» رصدت زيادة أسعار الدقيق فى أسواق التجزئة بقيمة بلغت 75 قرشًا فى كيلو دقيق القمح، و3 جنيهات فى دقيق الذرة، ليسجل الأول 8.25 جنيه، والثانى 10.5 جنيه للثانى فى أقل من 15 يومًا وتسبب الإضراب بارتفاع سعر الروتي إلى 40 ريال وفي بعض المخابز المفتوحة إلى 50 ريال، بدلاً عن 30 ريال. ويبرر أصحاب الأفران الزيادة في السعر إلى ارتفاع الدقيق والقمح

/related/egypt/استقرار-أسعار-القمح-وارتفاع-الدقيق-في-السوق

وحّدت الأزمات الاقتصادية بين عموم الليبيين في شرق البلاد وغربها، وسط ارتفاع شكاوى المواطنين من ارتفاع أسعار الخبز منذ بداية الأسبوع، وذلك على خلفية قرار المصرف المركز توحيد سعر الصرف في عموم البلاد بـ4.48 دينار، مقابل. وتأتي تلك الخطوات الحكومية، بعد تسجيل قفزات في أسعار الدقيق، إذ ارتفع القنطار (100 كيلوغرام) من 175 دينارا إلى 190 دينارا (الدولار = 4.48 دنانير)، الأمر الذي أدى إلى ارتفاع كبير في سعر الخبز زيادة متوقعة على أسعار الخبز في ولاية إسطنبول. قال رئيس غرفة الخبازين في اسطنبول (أردوغان جيتين )، إنه يمكن إجراء تعديل جديد في الأسعار بسبب الزيادة في أسعار الدقيق وزيادة المدخلات مثل الكهرباء والغاز الطبيعي والوقود. أكد عدد من أصحاب المخابز ارتفاع أسعار عدة أصناف من مستلزمات ومدخلات إنتاج المخبوزات والخبز السياحى بما يتراوح بين 2 إلى %23 اعتبارا من منتصف شهر يوليو الجارى، إثر زيادة سعر الخامات فى المصانع والشركات خلال الشهرين. حذرت منظمة دولية، الاثنين 16 أغسطس 2021م، من أن الارتفاع الحاد في أسعار المواد الغذائية وانهيار الريال اليمني إلى أدنى مستوياته التاريخية في الشهر الماضي، يدفعان المزيد من الأطفال إلى الفقر والجوع، مع عدم قدرة الأسر على.

ارتفاع أسعار المكرونة بعد زيادة طن الدقيق بالأسواق

الرئيسية أخبار الغذاء لجنة من وزارة التجارة لوقف ارتفاع أسعار الدقيق. أخبار الغذاء. قال رئيس اللجنة العليا لمتابعة المخابز علي بوعزة، إن أسعار الدقيق ارتفعت اليوم إلى 214 دينارا للقنطار لأسباب مجهولة بعدم وكشف الخريجي عن ارتفاع استهلاك المملكة من القمح المستخدم في إنتاج الدقيق من 418 ألف طن في عام 1980م إلى 3.2 ملايين طن في عام 2013م، ما يعني تضاعف استهلاك الدقيق 8 مرات خلال الثلاثة والثلاثين عاماً. تقرير - عبدالكريم عامر. تشهد المناطق الخاضعة لسيطرة جماعة أنصار الله (الحوثيين) موجة زيادة كبيرة غير معلنة في أسعار الدقيق والقمح سيكون لها تبعات كارثية في مضاعفة معاناة المواطنين القاطنين في تلك المناطق

أخبار 24 توقعات بارتفاع أسعار الدقيق لمواجهة الطل

فيما يلي تفاصيل الأحداث الداخلية والدولية المرتبطة بأزمة دولة جنوب السودان أمس. ارتفاع الدقيق. كشف مدير مخبز كتور بحي كتور كير ديينق، بأن هنالك أزمة في ارتفاع أسعار الدقيق مما أدى إلى زيادة. ارتفاع سعر الدقيق عن شهر فبراير 2021 ليسجل سعر الدقيق عن شهر 2 عام 2021 220 للشيكارة سعر طن الدقيق 6400 : 6500 على حسب نوع الدقيق مع اختلاف انواع الدقيق لترتفع معاه جميع الأغذية التى تٌصنع منه كالمكرونة المكرونة شهر 2 ارتفعت.

هل ترتفع أسعار الخبز؟

01:37 م الأربعاء 10 فبراير 2021 كتبت- ياسمين سليم: أثرت الزيادة الكبيرة في أسعار الغذاء عالميًا على الأسعار المحلية ودفعت الدقيق والزيت والسكر للارتفاع، بمستويات كبيرة خلال الأيام الماضية، بحسب تجار ومصنعون تحدثوا لمصراوي. مع ارتفاع أسعار كثير من السلع بالمملكة أخيراً على الرغم من هبوط أسعارها على المستوى العالمي، حيث توقع كثير من المراقبين أن يتأثر كثير من السلع المهمة والأساسية في المملكة، وتحديداً سلعة الدقيق، نتيجةً للإقبال الكبير. سعر الدقيق ( للطن ) شهدت أسعار الدقيق اليوم الإثنين 26 يوليو 2021 استقرارًا في السوق المحلي المصري حيث : الدقيق بروتين 24. شهد سعر طن الدقيق بروتين 24 استقرارًا اليوم ليسجل 5100 جنيهًا . الدقيق بروتين 2 ارتفعت أسعار الدقيق السياحي بقيمة تتراوح بين 300 و500 جنيها في الطن، خلال الأيام الماضية، ليتراوح سعر الطن بين 4.5 ألف و5.4 ألف جنيه، بحسب مسؤولون في شعبة المخابز وغرفة صناعة الحبوب

ارتفاع أسعار القمح والدقيق في السوق المحل

ارتفاع الاسعار ارتفاع في سعر الدقيق والخبرة ارتفاع اسعار السكر ارتفاع اسعار الزيت ارتفاع اسعار الطماطم المعجون ارتفاع اسعار كثير من المواد الغذائية.. الخرطوم - السوداني الدوليةأوقفت شركات المطاحن، بيع الدقيق التجاري بالأسواق التجارية عقب تذبذب أسعار صرف الجنيه السوداني مقابل العملات الأجنبية وأكدت مصادر صحفية امس الاثنين، توقف بيع الدقيق التجاري في الأسواق.

“أزمة الرغيف” تتفاقم

ارتفاع سعر كيس الدقيق بالسعودية إلى 65 ريالًا

إرتفاع جديد في أسعار الدقيق بأكثر من 20% ارتفعت امس أسعار الدقيق الى 110جنيه للجوال بزيادة قدرها 20جنيهاً للجوال الواحد بنسبة زيادة اكثر من22% وقال عادل ميرغن أكدت شركة المطاحن الرابعة عدم رفع أسعار الدقيق في السوق المحلية في الوقت الراهن، وأن عملية الاستيراد والخزن الاستراتيجي سوف تكون عن طريق الجهات المعنية بالدولة، على أن تقوم الشركة بالطحن والتوزيع

زيادة في اسعار الدقيق المدعوم بعطبرة وحكومة الولاية تتكفل بتغطيتها. عطبرة في 30-6-2021 (سونا) أعلنت اللجنة الاقتصادية بولاية نهر النيل عن زيادات جديدة في أسعار الدقيق المدعوم والغاز. وأفاد عضو. وبالمقابل ارتفعت أسعار الدقيق زنة ٢٥ كيلو الى ٦٢٠٠ جنيه فيما ارتفع سعر باكت سيقا الى ٣٢٠٠ جنيه ، وارتفعت اسعار الالبان بأنواعها الحليب والمجفف بصورة كبيرة حيث تراوح رطل الحليب ما بين ١٧٠ الى. قال مدير الإدارة التجارية بوزارة الاقتصاد مصطفى قدارة، في تصريح للرائد الثلاثاء، إن سبب ارتفاع أسعار آخر الأخبار. رئيس الوزراء يؤكد الحرص على ايجاد شراكات واسعة لحل مشكلة الكهربا وقال رئيس غرفة منتجي المخبوزات في أنقرة محمد بولات في تصريحاته تعليقًا على ارتفاع أسعار الدقيق المستخدم في المخبوزات: هل يعقل أن تحدث هذه الزيادة الجنونية في الأسعار في ظرف شهر واحد فقط؟ أوج - طرابلس أكد رئيس اللجنة العليا لمتابعة المخازن علي أبو عزة، أن أسعار الدقيق زادت 60 دينارا عن سعرها الأول نتيجة تعديل سعر الصرف، موضحا أن المخابز قللت حجم الرغيف لتغطية التكلفة، في ظل نقص الخميرة وارتفاع سعر الدقيق